Pourquoi ne faut-il jamais recongeler les aliments ?
Après une coupure de courant, notre réfrigérateur cesse de fonctionner pendant plusieurs heures. Face à ce genre de situation, est-ce que nous sommes obligés de jeter tous les aliments surgelés ? Quels sont les risques au niveau de la santé si nous procédons à une recongélation ? La plupart des gens ne connaissent pas les dangers de la consommation des aliments déjà décongelés, puis recongelés. Non seulement le goût n’est plus au rendez-vous, mais c’est également dangereux pour la santé. (suite…)