Minceur, Nutrition
Graines germées : Allier minceur et santé

Graines germées : Allier minceur et santé

Les graines germées sont une excellente idée pour pouvoir entamer un régime équilibré qui vous permettra à la fois de réguler votre poids et perdre vos petits kilos superflus tout en prenant soin de votre santé. Les graines germées sont en effet à la mode car elles contiennent un grand nombre de vitamines et nutriments bons pour la santé et sont facilement consommables en salade ou en jus. Voici comment vous mettre à ce régime santé !

Comment s’y mettre ?

Pour vous mettre à cette diète, il vous faudra pour commencer acheter un germoir automatique (comme ici par exemple). Cet accessoire vous permettra de faire germer vos graines régulièrement sans vous en occuper. De cette façon vous aurez tous les jours une quantité de graines suffisante à votre consommation. Pour accompagner vos graines nous vous conseillons de les mélanger soit à des salades soit à des jus. Vos salades et vos jus peuvent contenir tous les légumes et les fruits que vous désirez, le mieux étant de varier les plaisirs ! Pour tenir sur le long terme, et donc ne pas se priver, nous vous conseillons d’accompagner vos jus et vos salades de féculents sans gluten et de protéines végétales. Par exemple, vous pouvez manger une salade de fruit le matin, une salade de légumes et un jus le midi et une assiette de quinoa accompagnée de légumes et de graines germées le soir !

Recettes

Salade

Pour cet exemple de salade composée à base de graines germées, vous aurez besoin de :

– l’équivalent de 2 barquettes de graines germées
– 200 grammes de noix
– 1 bûche de fromage de chèvre
– 3 pommes vertes
– pour la sauce : citron, vinaigre, huile d’olive, sel, poivre, ail

Jus

Pour cette recette de jus à base de graines germées vous aurez besoin de :

– 3 poignées de graines germées
– 1 grosse pomme
– 1 branche de céleri (avec la tige et les feuilles)
– 1 betterave

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